主料:
羊排,
100g,
鲫鱼,
300g
辅料:
胡萝卜,
50g,
花椒,
20粒,
香叶,
2片沙姜,1小片砂仁,
1个,
姜,
3片,
盐适量,
食用油适量,
椰浆适量,
小茴香适量鱼羊鲜的做法步骤
1.羊排洗净,冷水下锅,煮开后换水,鲫鱼收拾干净。
2.配料备好。
3.羊排开锅后加入姜片和料包,小火炖煮。
4.炖煮一小时后
5.收拾干净的鲫鱼下热锅两面煎一下。
6.放入砂锅里,取出料包,继续炖煮。
7.加上胡萝卜和盐
8.半小时后加入椰浆,开锅后关火。
9.上桌,开喝鱼羊鲜!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊排
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